Co za Meksyk! Atrakcje tego kraju są tak liczne, że aż ciężko było nam wybrać ich TOP 10… Po niemałej „burzy mózgów” postawiliśmy na naszym zdaniem najciekawsze i najbardziej fascynujące atrakcje Meksyku, do których z chęcią wracam co rok:
Oj tak, Mexico City to dopiero… Meksyk! Mówi się, że „miasto to chaosem stoi” i nic dziwnego. W końcu mieszka tam ponad 19 milionów ludzi! Najludniejsze miasto na świecie ma jednak bardzo dużo do zaoferowania: liczne zabytki, muzea, galerie sztuki i najlepsze restauracje z tradycyjną meksykańską kuchnią.
Oaxaca (a właściwie Oaxaca de Juarez) to imprezowa stolica Meksyku. W położonej na wysokości 1500 m n.p.m miejscowości znaleźć można liczne bary z muzyką graną na żywo, a tamtejsze ulice tętnią życiem zarówno w dzień, jak i w nocy. Pod miasteczkiem znajdują się zaś fascynujące ruiny miasta Zapoteków – Monte Alban.
Zwana „Meksykańskim Miastem Aniołów” Puebla to bohemistyczna perła Meksyku. Miejscowość znana jest bowiem ze swojego artystycznego charakteru. Na uwagę zasługuje również jej szczególne położenia. Puebla leży bowiem tuż u podnóża wulkanu La Malinche (co w języku azteckim oznaczało „Czcigodna Pani w Zielonej Spódnicy”).
Park Narodowy Palenque to miejsce w którym łączą się trzy kolory: zieleń dzikiej meksykańskiej dżungli, turkus wspaniałych leśnych wodospadów i szarość tamtejszych świątyń. Na stanowisku archeologicznym Palenque znajduje się jedna ze słynniejszych świątyń w Meksyku tzw. Świątynia Inskrypcji. Swoją sławę zawdzięcza płaskorzeźbie zdobiącej znajdującą się w niej płytę nagrobną grobu jednego z królów Majów. Wiele osób uważa bowiem, że płaskorzeźba przedstawia władcę trzymającego… ster rakiety.
Wśród najciekawszych atrakcji Meksyku wymienić można wiele pozostałości kultury Azteków, Majów i innych ludów zamieszkujących dawną Amerykę Łacińską. Jednym z nich jest Teothuacan, czyli z języka Azteków „miejsce, w którym ludzie stają się bogami”. To właśnie tam znajduje się Piramida Słońca, czyli największa i najstarsza piramida w Mezoameryce.
W Solistach lubimy czasem poczuć się niczym bohaterowie filmów o Indianie Jonesie;) Właśnie na naszych wyprawach odwiedzamy takie miejsca jak Chichen Itza jednym z najlepiej zachowanych miast starożytnych Majów. Można tam zobaczyć najbardziej fascynujące zabytki z czasów prekolumbijskich – piramidę El Castillo (pol. Zamek) czy Świątynię Wojowników.
W świat Majów przenieść się można także na półwyspie Jukatan. To właśnie tam znajduje się kilkaset cenotów – głębokich na kilkaset metrów studni krasowych wypełnionych słodką wodą. Majom służyły one za naturalne baseny oraz miejsca kultu, dziś to przede wszystkim raj dla płetwonurków.
Nie można zapomnieć, że Meksyk to także piękne, ciągnące się kilometrami, piaszczyste plaże. Te najbardziej niebiańskie znaleźć można np. w trzech klimatycznych nadmorskich miejscowościach turystycznych: Tulum, Cancun i Puerta Vallarta. „Coś dla siebie” znajdą tam zarówno imprezowicze, jak i Ci, którzy szukają odpoczynku i chwili wytchnienia w pięknych okolicznościach przyrody.
Meksyk przywodzi na myśl wiele skojarzeń: kolorowe stroje, sombrero, tequilę, piniaty, kaktusy… Mimo to jest wiele rzeczy, których jeszcze nie wiemy o tym niezwykle barwnym kraju. Oto ciekawostki o Meksyku, które sprawią, że zakochasz się w nim jeszcze bardziej!
Pełna nazwa Meksyku to Meksykańskie Stany Zjednoczone (hiszp. Estados Unidos Mexicanos). Warto też pamiętać, że hiszpańską nazwę México wymawiamy mniej więcej jako „mehiko”, czyli przez „h”.
Meksyk ogłosił niepodległość od swojego kolonizatora – Hiszpanii w 1810 roku. Na arenie międzynarodowej została ona jednak uznana dopiero jedenaście lat później, w 1821 roku.
Flaga Meksyku składa się z trzech pionowych pasów: zielonego, białego i czerwonego. Zielony ma symbolizować nadzieję i niepodległość, biały czystość oraz religię katolicką, a czerwony jedność narodu i krew poległych w walce o niepodległość. Na środku flagi widnieje wizerunek orła pożerającego grzechotnika, który symbolizuje Tenochtitlán – dawną stolicę Azteków.
Meksyk jest 14. krajem na świecie pod względem wielkości i 11. pod względem liczby ludności.
Aż 89% meksykańskiego społeczeństwa deklaruje, że wyznaje religię katolicką. Czyni to meksyk jednym z najbardziej religijnych krajów świata oraz drugie (zaraz po brazylii) miejsce pod względem ilości katolików.
Stolica Meksyku – Meksyk (ang. Mexico City, hiszp. Ciudad de México) jest trzecim co liczby ludności miast na świecie. Oficjalnie mieszka w nim około 22 milionów ludzi.
Unoszący się nad miastem Meksyk smog uważany jest za najgęstszy na świecie.
W Meksyku znajduje się jeden z siedmiu cudów świata – Piramida Chichen Itza. Stanowi ona część prekolumbijskiego miasta Majów, będącego jednym z najważniejszych i najbardziej charakterystycznych atrakcji turystycznych w Meksyku.
Najwyższym szczytem Meksyku jest Pico de Orizaba (5636 m n.p.m.) – uśpiony stratowulkan w paśmie górskim Kordyliera Wulkaniczna, w południowej części kraju
W Meksyku można zakupić około 200 różnych odmian ostrych papryczek.
Uważa się, że czekolada została odkryta w Meksyku, gdzie przez stulecia ziarna kakaowca służyły za środek płatniczy. Słowo „czekolada” pochodzi prawdopodobnie z języka Azteków. „Xocolatl” to połączenie słów: ksok – gorzki oraz atlas – woda.
Z Meksyku pochodzi także popcorn. Prażona kukurydza była znana już w czasach Azteków.
W Meksyku napotkać można wiele ciekawych, a często szokujących dla Europejczyków obrzędów i zwyczajów. Jednym z nich jest Święto Zmarłych, które dla Meksykanów jest okazją do hucznej imprezy. Unikatową w skali światowej jest tradycja wykopywania z grobów i czyszczenie kości umarłych, co ma stanowić okazanie szacunku zmarłym bliskim.
Bardzo popularnym sportem w Meksyku jest lucha libre – odmiana wrestlingu, gdzie walczący mają na sobie charakterystyczne, obcisłe maski.
Meksyk kojarzy się z wysokimi temperaturami i wiecznym słońcem. Tymczasem pogoda zależy tam od wielu czynników: regionu, pory roku i wysokości.
Meksyk charakteryzuje się bardzo dużym zróżnicowaniem klimatycznym. Przykładowo więc gdy na granicy z Arizoną panuje meksykańska zima, a temperatura powietrza wynosi zaledwie kilka stopni, na południu kraju mogą szaleć właśnie niebywałe upały. Dobrze jest mieć to na uwadze, zwłaszcza, gdy w planach ma się zimowe zwiedzanie różnych regionów Meksyku. Wówczas obok letnich ubrań, warto spakować też cieplejszą bluzę i kurtkę.
Ze względu na swoje charakterystyczne ukształtowanie terenu i rozciągłość geograficzną Meksyk cechuje się sporą różnorodnością klimatyczną. Leży on w obszarze dwóch stref klimatycznych. Północna i środkowa część kraju obejmuje klimat zwrotnikowy, zaś południowy obszar to region klimatu podrównikowego. Co więcej: na północnych obszarach Meksyku panuje suchy i gorący klimat pustynny, na terenach południowych nizin wilgotny i gorący klimat tropikalny.
Latem na północnych terenach Meksyku jest zazwyczaj bardzo gorąco, a temperatura potrafi sięgnąć nawet 38–40 °C. Najcieplej jest tam na pustyni Sonora oraz na Półwyspie Kalifornijskim, gdzie temperatury dochodzą do czterdziestu kilku stopni. Zimą natomiast w północnej części kraju robi się dosyć chłodno, a słupki rtęci w termometrach spadają nawet do poziomu zero. Sytuacja wygląda zupełnie inaczej na południu Meksyku, na obszarach znajdujących się w strefie podrównikowej. Roczne amplitudy temperatury powietrza nie są tam tak duże jak na północy kraju. W obszarach tych przez większość roku średnia temperatura oscyluje pomiędzy 30 a 32 °C. Najzimniej w Meksyku jest, oczywiście, na terenach górzystych. Przykładowo w Pachucha – górskiej miejscowości, położonej na wysokości 2400 m n.p.m, średnia temperatura roczna wynosi zaledwie 14–16 °C i zdarzają się tam opady śniegu. Deszcz zaś pada w Meksyku nie dużo częściej niż w Polsce. Średnia rocznych opadów to około 1000 mm. Najmniej pada na terenach pustynnych, a najwięcej na południowym wybrzeżu. Najobfitsze opady odnotowywane są natomiast w okresie wakacyjnym, czyli od czerwca do września.
Sezon turystyczny w Meksyku trwa przez cały rok. Za najlepszy termin na meksykańską wyprawę uznaje się jednak okres między końcem października, a początkiem maja. Jest wtedy ciepło, ale powietrze nie jest tak wilgotne i duszna jak latem. W okresie zimowo-wiosenny zdarza się tam też dużo mniej gwałtownych opadów deszczu. Przed wyborem terminu warto jednak zastanowić się co jest naszym głównym celem podróży (tj. np. plażowanie, sporty wodne, trekkingi etc.) oraz jakie regiony dokładnie chcemy odwiedzić.
Meksyk – kuchnia i smaki
Meksyk w pierwszej kolejności kojarzy Ci się z ostrymi potrawami? Prawidłowo! Jednak ostrość podawana jest w różnych bardziej i mniej zaskakujących kompozycjach smakowych i najczęściej w towarzystwie słodkiej kukurydzy, fasoli czerwonej oraz mielonego mięsa.
Kuchnia meksykańska jest niezwykle popularna na świecie, jednak w najlepszym wydaniu jest ona podawana oczywiście w lokalnych restauracjach. Jest ona tak dobra, że w 2010 roku została wpisana na listę światowego dziedzictwa kulturowego. Choć dań meksykańskich jest wiele, to jedno jest pewne – łączą je wszystkie m.in. ostra papryka oraz kukurydza w konserwowej postaci, jak i jako placek kukurydziany.
Meksyk to przede wszystkim tortille, czyli placki kukurydziane z różnymi dodatkami. Najbardziej znanymi są tacos, buritos, quesadilla oraz te z farszem fajitas. Wszystkie oparte są na podawanej w różnych wariantach tortilli – uformowanej w łódeczkę, zawiniętej, przypiekanej jedna na drugiej, samodzielnie, przypominając pizzę z dodatkami. Meksyk kocha placki, także w postaci zapiekanych naleśników, czyli enchilladas. Wszystkie te potrawy łączą w sobie niezwykły smak ostrości połączonej z serem żółtym, a także kwaśnej śmietany w celu jej złagodzenia. Bardzo często potrawy przyprawiane są suszonym chili, ale także kolendrą – ona również doskonale komponuje się z ostrymi smakami, łagodząc je i dodając świeżości. Podobnie jest w przypadku soku z limonki, który dodawany jest również do większości z meksykańskich dań. Wszystko to zazwyczaj polane jest sosem salsa lub guacamole. Oczywiście nie można zapominać także o gęstych zupach meksykańskich, które również zawierają w swoim składzie różnego rodzaju fasole, kukurydzę, a także mięso mielone.
Oto niektóre z meksykańskich potraw, przystawek i dodatków, które naśladowane są na całym globie:
– Fajitas – potrawa flagowa Meksyku, która pierwotnie była tortillą faszerowaną grillowanym mięsem wołowym wraz z warzywami. Obecnie jest to każdy rodzaj mięsa, nawet drób.
– Chili con Carne – meksykańska ostra zupa na bazie najczęściej spożywanych przez meksykanów warzyw, w tym fasoli i kukurydzy.
– Guacamole – dip z dojrzałego awokado, pomidorów i cebuli z dodatkiem soku z limonki.
– Salsa – sos pomidorowy z dodatkiem ostrej papryczki chili, cebuli, szczypiorkiem, czosnkiem i kolendrą. Doskonały dodatek do nachosów, czyli kukurydzianych meksykańskich chipsów.
Już czujesz zapach burrito i guacamole, a w głowie gra Ci meksykańska muzyka? Zanim stanie się to rzeczywistością, dowiedz się czy przed wyjazdem musisz dopełnić jakiś formalność, czy potrzebna jest Ci wiza do Meksyku i z jakim dokumentem możesz podróżować.
Jeśli wjeżdżasz do Meksyku na zwykłe wakacje – nie musisz aplikować o wizę. Obywatele polscy są bowiem zwolnieni z obowiązku wizowego w przypadku pobytów turystycznych, prywatnych lub służbowych nie przekraczających 180 dni.
Natomiast przy przelocie tranzytem przez terytorium Stanów Zjednoczonych Ameryki konieczna jest wiza tranzytowa tego kraju.
Do Meksyku możesz wjechać jedynie z ważnym paszportem. Choć przepisy meksykańskie nie przewidują minimalnego okresu jego ważności, to służby celne z reguły oczekują, że paszport będzie ważny przez minimum 6 miesięcy. Przed wyprawą upewnij się, że zawarte w nim dane osobiste są aktualne, a ze zdjęcia łatwo Cię rozpoznać.
Na lotnisku urzędnicy migracyjni mogą również przeprowadzić z Tobą krótki wywiad i zapytać o więcej szczegółów dot. Twojej podróży, pytając np. o cel wjazdu i docelowe miejsce pobytu. Mogą również poprosić Cię o okazanie biletu powrotnego lub umożliwiającego dalszą podróż, a także środków finansowych wystarczających na pokrycie kosztów wyjazdu. Jest to całkowicie naturalna procedura i nie jest ona powodem do stresu.
Jeżeli wybierasz się do Meksyku na dłużej niż pół roku, musisz aplikować o odpowiednią wizę. W tym celu skontaktuj się z Ambasadą Meksyku w Polsce.
Ambasada Meksyku w Polsce/ Embajada de México en Polonia
Adres: al. Jerozolimskie 123 A, 02-017 Warszawa
Tel.: 22 311 29 00
Jeżeli podczas podróży po Meksyku będziesz potrzebować pomocy, bo np. zgubisz paszport, zgłoś się do polskiej ambasady. Jej adres to:
Ambasada RP w MeksykuCalle Cracovia 40, Colonia San Ángel, 01000 Ciudad de México
Tel.: +52 55 5481 2050
e-mail: meksyk. amb. sekretariat@msz. gov. pl
*Tekst został napisany 10.03.2020 roku. Pamiętaj, że zasady dot. wjazdu i wyjazdu z terenu Meksyku mogły ulec zmianie. Aktualnych informacji szukaj na oficjalnej stronie Ministerstwa Spraw Zagranicznych.
MEKSYK