W krainie słoni i tysiąca uśmiechów

Położone nad brzegiem rzeki Chao Phraya Chinatown w Bangkoku to kolorowa i tętniąca życiem dzielnica, która od wieków stanowi integralną część miasta. Obszar ten jest pełen świątyń i trzypiętrowych domów handlowych, a wąskie uliczki są wypełnione straganami sprzedającymi wszystko, od ziół leczniczych po koty z łapką uniesioną na szczęście i powodzenie biznesu. Podczas świąt i specjalnych okazji, Chinatown wibruje i ożywa dzięki tańcom lwów i ulicznym imprezom, a powietrze wypełnia zapach kadzideł i smażonego makaronu. Dla odwiedzających Chinatown jest oknem do innego świata, miejscem, gdzie czas wydaje się stać w miejscu, a tradycje są przekazywane z pokolenia na pokolenie – dokładnie tak, jak tradycje podróżników na naszej wyprawie! To miejsce, które spełnia obietnicę poczucia prawdziwie chińskiej atmosfery.

Twoje zadanie: Do odważnych świat należy – znajdź i spróbuj po raz pierwszy „najdziwniejszej” potrawy w Chinatown – a przed jedzeniem spróbuj wymówić jej nazwę po chińsku!

Tajskie pływające targi to jedna z najbardziej lubianych tradycji tego kraju – i obowiązkowy punkt programu dla każdego ciekawego świata podróżnika. Wszystko odbywa się na wodzie – kupcy sprzedają swoje towary z łodzi zładowanych po brzegi owocami, warzywami, pamiątkami i drobiazgami, a nawet gotowymi daniami na wynos. Wystarczy przepłynąć łodzią przez rynek, zatrzymując się, by przejrzeć towary i porozmawiać z przyjaznymi sprzedawcami. Ciekawe, czy damy radę obgryzać szaszłyki z owoców, jednocześnie trzymając równowagę na wodzie? Najlepszą porą na odwiedzenie pływającego targu jest wczesny ranek, kiedy powietrze jest jeszcze chłodne, a rynek tętni życiem. Pływające targi to świetny sposób na poznanie tajskiej kultury i posmakowanie lokalnej kuchni. Koniecznie spróbuj świeżych owoców i warzyw, i nie zapomnij się targować o dobrą cenę!

Twoje zadanie: Poczuj się jak Tajowie za dawnych lat – zdobądź owoce na drugie śniadanie od najbardziej uśmiechniętego sprzedawcy na całym targu i naucz się, jak mówi się „dziękuję” po tajsku!

Nauka gotowania jest bardzo ważną umiejętnością życiową – a gdzie lepiej uczyć się kuchni świata jak nie w Tajlandii właśnie? Kuchnia tajska słynie z wykorzystywania świeżych składników i przypraw oraz prostoty – a więc połączenia idealnego i smakowitego nawet dla największych niejadków. W trakcie tej wyprawy nasi młodzi odkrywcy nauczą się gotowania od największych mistrzów tajskiej sztuki kulinarnej. Poznają kulturę lokalnej kuchni, dowiedzą się, jak dobierać najlepsze składniki i jak przyrządzać je tradycyjnymi metodami, oraz jak używać przypraw, by uzyskać równowagę i harmonię w swoich serwowanych daniach. To będzie świetna okazja nie tylko do zdobycia nowych umiejętności (i zaskakiwania rodziców w kuchni po powrocie!), ale również głębszego zrozumienia bogatej historii Tajlandii

Twoje zadanie: Czy rozpoznasz 3 najsłynniejsze tajskie przyprawy po samym zapachu, z opaską przewiązaną na oczach? Tylko bez podglądania!

Jak mieć ciastko i zjeść ciastko – i w krótkim czasie posmakować tak zróżnicowanych atrakcji, jakie mają do zaoferowania tajskie wyspy? Odpowiedź jest prosta – dzięki Island hopping! W trakcie naszej podróży wsiądziemy na łódkę i będziemy dosłownie przeskakiwać z jednej wyspy na drugą. Po dawkę adrenaliny – na wzgórza porośnięte dżunglą. Po chwile relaksu i oddechu – na rajskie plaże z czystą i zapraszającą do kąpieli wodą. Po smakowity obiad – na targi z daniami przyrządzanymi na gorąco na naszych oczach. Dzięki zwinnym, tradycyjnym łódkom lub speedboatom, przemieszczanie się będzie sprawne i szybkie. Jesteśmy przekonani, że taki energetyczny dzień przypadnie do gustu najbardziej naszym młodych podróżnikom – nawet nie będą mieli czasu się nudzić!