Czy wiesz od czego pochodzi nazwa Brazylia i jaka jest historia brazylijskiego karnawału? Na te i inne pytania odpowiadamy poniżej. Oto naszym zdaniem najbardziej interesujące ciekawostki o Brazylii. Powierzchniowo Brazylia jest największym krajem Ameryki Południowej.
Językiem urzędowym w Brazylii jest język portugalski. Kraj ten jest jedynym krajem Ameryki Południowej, w którym mówi się po portugalsku. Brazylia uzyskała niepodległość od Portugalii w 1822 roku.
Flaga Brazylii przedstawia żółty romb na zielonym tle, a w nim niebieską kulę z gwiazdami przeciętą napisem Ordem e Progresso (port. „ład i postęp”). Zielony jest tu symbolem równikowych lasów Amazonii, a żółty złota, który przyciągnęły w te rejony kolonizatorów z Europy. Nazwa Brazylia pochodzi od bujnie rosnącego na jej terytorium drzewa dracena wonna, zwana również Tronco de Brasil.
Najsłynniejszym zabytkiem Brazylii jest pomnik Chrystusa Odkupiciela w Rio de Janeiro, który stał się istnym symbolem całego kraju.
Za sport narodowy Brazylii uważa się piłkę nożną. Reprezentacja Brazylii zdobyła mistrzostwo świata już pięciokrotnie. Za jednego z najlepszych w historii dyscypliny piłkarza nie tylko w kraju, ale i na świecie uważa się Brazylijczyka Pelé.
Choć Brazylii kojarzy się głównie z gęstymi lasami tropikalnymi (w tym największym – lasem deszczowym Amazonii), to w kraju znaleźć można także suche łąki, lasy sosnowe czy mokradła.
Z Brazylii pochodzi taniec samba, który wywodzi się natomiast z tradycyjnych tańców afrykańskich ludów Bantu.
Co roku do Brazylii przyjeżdżają miliony turystów. Najwięcej z nich przyjeżdża jednak w trakcie karnawału. Tradycyja hucznego święta, obchodzonego na cztery dni przed Środą Popielcową, wywodzi się tak naprawdę z Portugalii. Przywieźli ją do Brazylii kolonizatorzy, który tego dnia na zabawę pozwalali także swoim niewolnikom. Z tego powodu brazylijski karnawał do dziś jest symbolem nie tylko szczęścia, ale i równości.
Pogoda w Brazylii kojarzy się raczej z mocnym słońcem i wysokimi temperaturami. I rzeczywiście – cała jej powierzchnia zalicza się do strefy klimatów gorących. Co to oznacza w praktyce i co warto spakować na wyprawę?
Ze względu na swoją wielkość, Brazylia leży w trzech różnych strefach klimatycznych. Pogoda, jakiej możemy się tam spodziewać, zależy więc w dużej mierze or regionu, który chcemy odwiedzić. W podróż warto więc zabrać zarówno krótkie spodenki i top na ramiączkach, jak i cieplejszą bluzę i kurtkę przeciwdeszczową.
Brazylia – klimat
Znaczna część Brazylii leży w strefie klimatu równikowego i podrównikowego, a regiony południowe w strefie klimatu zwrotnikowego. Regiony nadmorskie na północy oraz Nizinę Amazonki obejmuje klimat równikowy, który charakteryzują wysokie temperatury i wysokimi opadami. Wyżynę Gujańską i część Wyżyny Brazylijskiej obejmuje strefa klimatu podrównikowego, w którym można zauważyć wyraźny podział na dwie pory roku: suchą i deszczową. Natomiast regiony południowe (tj. przede wszystkim stany Rio Grande do Sul i Santa Catarina oraz okolice miasta São Paulo) leżą w strefie zwrotnikowej, gdzie odnotowuje się spore wahania temperatur rocznych.
Brazylia – pogoda
Na terenach strefy równikowej w Brazylii pogoda charakteryzuje się bardzo wysokimi i stałymi temperaturami rocznymi oraz sporymi opadami (od 1500 mm do 4000 mm rocznie). w tej części globu zdarzają się również spore amplitudy dobowe. W strefie podrównikowej średnia temperatura powietrza wynosi około 22 °C, ale zdarzają się także mrozy. Deszczu najwięcej spada tam w porze deszczowej, czyli podczas naszego lata. Na południu Brazylii zimą średnia temperatura to około 12–14 °C, a latem 24 °C. Pada tam dużo mniej niż w pozostałych regionach kraju, bo zaledwie 500 mm rocznie (czyli mniej więcej tyle co w Polsce). Jak więc nietrudno zauważyć: w Brazylii można natknąć się na każdy rodzaj pogody. Do walizki czy plecaka warto więc spakować ubrania odpowiednie na każdy pogody scenariusz.
Kiedy najlepiej jechać do Brazylii?
Sezon turystyczny trwa w Brazylii przez cały rok. Jego szczytem jest jednak okres karnawału, który stanowi jeden z najważniejszych elementów brazylijskiej kultury. Niestety karnawał jest także okresem, kiedy ceny za noclegi i atrakcje turystyczne są najwyższe. Wybierając termin wyprawy do Brazylii warto w pierwszej kolejności zastanowić się co dokładnie chcemy tam robić. Dla plażowiczów najlepszym czasem na podróż do Brazylii będzie nasza zima (czyli okres od grudnia do marca), kiedy temperatury są tam najwyższe. Na aktywne spędzanie czasu lepiej jednak wybrać naszą wczesną wiosnę lub późną jesień, kiedy temperatury są wysokie, ale nie upalne, a deszcze nieduże. Jednakże wybierając się w rejony Amazonii należy pamiętać, że od listopada do maja panuje tam pora deszczowa.
Kuchnia brazylijska to istny korowód smaków, kolorów i aromatów. Podczas wyprawy na pewno nie będziemy głodni…;) Ale nie przesadźmy! Musimy mieć siły na tańczenie samby!
Tradycyjna kuchnia Brazylii to połączenie brazylijskiej kultury z silnymi wpływami europejskimi, afrykańskimi i indiańskimi. Na różnorodność i bogactwo jej potraw wpływa też spore zróżnicowanie klimatyczne i kulturowe kraju. Każdy region ma własne, oryginalne dania i smaki, pełne rozmaitych składników i przypraw.
Smaki Brazylii
Po indiańskich przodkach Brazylijczycy odziedziczyli w swojej kuchni bardzo popularny maniok, a od afrykańskich niewolników przejęli głównie ryż, fasolę i olej palmowy. Portugalczycy i inni Europejczycy, przyjeżdżający do Brazylii, przywieźli do niej miłość do kiełbas, ziemniaki i makaron. Współczesna brazylijska kuchnia bazuje na różnorodnych warzywach, owocach, rodzajach mięs i kulinarnych skarbów wydobywanych z morza. Stosuje się w niej też całą gamę przypraw, pochodzących z różnych części świata. Najpopularniejszą jest jednak mieszanka przyprawa, zwana bahian, na którą składa się kumin rzymski, oregano i kolorowy pieprz.
Czego warto spróbować podczas wyprawy do Brazylii?
W każdym zakątku Brazylii napotkamy inne, tradycyjne dania. Przykładowo na wybrzeżu królują ryby i owoca morza, a na południowo-zachodnich stanach dania z mięsa. Istnieje jednak kilka takich potraw, których można spróbować, bez względu na to, którą część kraju się odwiedza.
FEIJOADA – tradycyjne, brazylijskie danie narodowe. Jest to gulasz z czarnej lub czerwonej fasoli, najczęściej podawany z ryżem i mięsem wołowym. Tzw. feijoada completa to jej bogatsza opcja z dodatkiem krewetek, suszonego mięsa i wędzonych kiełbasek.
ACARAJE – rodzaj regionalnego fast foodu. Jest to ciasto z rozgniecionym fasolnikiem (tak, fasolnikiem, nie fasolą;)), wypełnione mieszanką suszonych na słońcu krewetek, pomidorów i kolendry.
CARURU – w zależności od sposobu podania jest rodzaj sałatki lub gęsta, zmielona masa z okry, krewetek, cebuli i prażonych orzeszków.
MOQUECA – bardzo aromatyczne owoce morza duszone w mieszance z mleka kokosowego, pomidorów, papryki i cebuli. Pyyychaaa!
VATAPA – gęste puree na bazie mleka kokosowego, na które składa się: mięso z raków, kawałki ryb, fasola, cebula oraz orzechy nerkowca i orzeszki ziemne. Całość doprawiana jest kolendrą i imbirem.
PASTEL – smażony na głębokim tłuszczu placek, podawany z różnymi farszami: mięsem, warzywami lub nawet czekoladą.
SANDUICHE DE CARNE – na pozór to zwykła kanapka z mięsem wołowym. W rzeczywistości kradnie ona serce każdego mięsożercy;)
CHOURICO – pikantna brazylijska kiełbasa, przypominająca hiszpańskie chorizo.
W głowie planujesz już wyjazd do kraju samby? Zanim zaczniesz pakować walizkę, dowiedz się jakie dokumenty musisz mieć ze sobą w podróży i czy potrzebna jest Ci wiza do Brazylii.
Brazylia – wiza
Jadąc do Brazylii na wakacje, nie musisz przechodzić długich procedur aplikacji o wizę. W przypadku podróży stricte turystycznych lub biznesowych obywatele polscy mogą wjechać do Brazylii bezwizowo na czas 90 dni w okresie 180 dni. W praktyce oznacza to, że przez pół roku możesz przekroczyć brazylijskie granice np. trzykrotnie na miesięczny urlop.
Brazylia – dokumenty potrzebne podczas podróży
Aby wjechać do Brazylii musisz posiadać paszport ważny minimum 6 miesięcy od dnia przekroczenia granicy. Przed wyprawą sprawdź czy zawarte w nim dane są aktualne, a Twój aktualny wygląd nie różni się diametralnie od tego ze zdjęcia w dokumencie.
Przy wjeździe służby graniczne mogą poprosić Cię o okazania biletu powrotnego lub odpowiednich środków finansowych na czas pobytu. Wówczas wystarczy pokazać wyciąg z banku, kartę kredytową lub gotówkę w dowolnej walucie.
Na przejściu granicznym (tj. np. na lotnisku) otrzymasz od celnika tzw. kartę wjazdu. Musisz ją koniecznie zachować, ponieważ zostaniesz poproszony o jej okazanie podczas kontroli granicznej przy wyjeździe z Brazylii.
Ambasada Brazylii w Polsce
Jeżeli wybierasz się do Brazylii na okres dłuższy niż trzy miesiące bądź też chcesz podjąć na jej terenie pracę lub naukę – musisz aplikować o odpowiednią wizę. W tym celu skontaktuj się z Ambasadą Brazylii w Polsce:
Ambasada Federacyjnej Republiki Brazylii w Warszawie
ul. Bajońska 15,
03-963 Warszawa,
Polska
Tel (4822) 617 4800
Ambasada Polski w Brazylii
Jeżeli w trakcie wyjazdu przytrafi Ci się sytuacja kryzysowa (np. zgubisz dokument upoważniający do podróży), o pomoc możesz zgłosić się do polskiej ambasady w Brazylii.
Ambasada RP w Brasíliiadres:
Av. das Nações Qd. 809, Lote 33, CEP: 70423-900, Brasília – DF
telefon: +55 61 3212 8000 (od 08.30 do 16:30)
e-mail: brasilia. amb. sekretariat@msz. gov. pl
*Tekst został napisany 02.04.2020 roku. Pamiętaj, że zasady dot. wjazdu i wyjazdu z terenu Brazylii mogły ulec zmianie. Aktualnych informacji szukaj na oficjalnej stronie Ministerstwa Spraw Zagranicznych.
Brazylia